طاجن لسان العصفور بالكبد والقوانص
عن الوصفة
طاجن لسان العصفور بالكبد والقوانص جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيس لسان عصفور
- ملعقه سمن
- 0.25 كيلو كبد وقوانص مقطعه صغير
- بصله مبشوره
- فلفل الوان
- ثوم مفرى
- ملح وفلفل وقرفه اختيارى
- ورق لورى
طريقة التحضير
-
1
يغسل الكبد والقوانص جيدا
-
2
تشوح مع البصل والثوم وورق لورى حتى تنضج ثم نضيف الفلفل الألوان
-
3
يحمر لسان العصفور ويسقى بلماء أو مرق ان وجد
-
4
يترك حتى يتم النضج ثم يوضع عليه الكبد والقوانص والفلفل
-
5
وضع الجميع فى برام او صينيه وخل الفرن ليتشرب مع بعض الماء ويحمر الوجه
-
6
يقدم مع خضار سوتيه وسلطه خضراء
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
